Ada persaingan bisnis yang tampak seolah terukir di batu, tetapi sesekali berubah tanpa pemberitahuan. Langkah terbaru datang dari sektor makanan cepat saji: KFC mengumumkan bahwa mulai Januari, Pepsi tak lagi disajikan di 3.600 restorannya di Amerika Serikat dan akan kembali menggunakan dispenser Coca-Cola, mengakhiri hubungan mesra selama hampir empat dekade dengan perusahaan yang berbasis di Purchase itu. Bagi pelanggan biasa, ini hanya pergantian minuman ringan. Namun, bagi mereka yang mengikuti pasar, suku bunga, dan daya beli, ini adalah pelajaran strategi yang bisa diterapkan di hampir semua industri, termasuk industri kita.