Ce dîner m’a tout de suite mis l’eau à la bouche : d’un côté, un steak épais, grillé à la perfection à l’extérieur et joliment rosé à l’intérieur une fois coupé ; de l’autre, de grosses crevettes poêlées enrobées de poivre noir et d’épices. Rien qu’à sentir leur parfum, j’avais déjà hâte de passer à table. J’ai d’abord pris une bouchée de steak et l’ai savourée lentement, puis j’ai décortiqué une crevette pour changer de goût. Ces deux plats ensemble, c’est vraiment tout ce que j’aime.

Ce que je préfère, c’est la texture légèrement croustillante du steak à l’extérieur, ainsi que la chair ferme et tendre des crevettes, si agréable sous la dent. Au fil du repas, j’en ai même oublié de parler. Je pensais garder un peu de place pour autre chose, mais devant cette grande assiette de viande et de crevettes, je n’avais qu’une envie : tout finir tranquillement. Aujourd’hui, mon bonheur tient à peu de choses !