Les céréales américaines faiblissent sur les stocks et la demande, tandis que le sucre bondit à un plus haut sur 18 mois

🌽 Le maïs a mené la baisse hebdomadaire après que les stocks américains au 1er septembre ont atteint 2,095 milliards de boisseaux, au-dessus de toutes les estimations du marché et d’environ 173 millions de boisseaux supérieurs à la projection précédente de l’USDA. Le maïs de décembre a perdu environ 30,5 cents sur la semaine, tandis que la météo plus sèche dans le Midwest restait favorable aux récoltes et maintenait la pression sur l’offre à court terme à un niveau élevé.

🫘 Les soja ont envoyé un signal plus mitigé, avec des stocks à seulement 315 millions de boisseaux, en dessous des attentes du marché et du niveau de l’année précédente. Toutefois, les soja ont été exclus des produits agricoles couverts par l’accord de réduction des droits de douane entre les États-Unis et la Chine, ce qui laisse les inquiétudes liées à la demande suffisamment fortes pour dépasser le bilan relativement plus tendu.

🌾 Le blé a mieux résisté, les stocks restant bien inférieurs à ceux de l’an dernier et la production ressortant proche des attentes. Cela a aidé le blé de Chicago à éviter l’ajustement plus marqué observé sur le maïs, même si un dollar plus fort et des conditions de récolte favorables ont continué de limiter les hausses.

🍬 Le sucre a évolué dans le sens inverse, le brut ICE progressant vers 19 cents/lb, son plus haut niveau depuis environ 18 mois. Les prix ont été soutenus par une production brésilienne plus faible, des stocks indiens relativement serrés, et la possibilité pour les raffineries de continuer à privilégier l’éthanol pendant que les prix de l’énergie restent élevés.

📅 L’attention se tourne désormais vers le rapport WASDE du 9 octobre. Les marchés observeront dans quelle mesure une partie de l’inventaire de maïs, étonnamment important, est intégrée au bilan 2026/27, tandis que le soja pourrait encore avoir besoin de signaux d’achat chinois plus clairs pour se découpler de la pression pesant globalement sur le marché des céréales.

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