Continuer à résumer :

La mission ne change pas : on continue à en parler ;
À partir du même point de départ, on change d’itinéraire et on crée une branche ;
Si la mission change ou qu’il faut réévaluer, on ouvre une nouvelle session.

Tout ce qu’il vaut la peine de conserver, on le confie aux fichiers du projet pour qu’il soit repris.