Le 9 mai, Jin10 a rapporté que l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a publié des données le 8 mai indiquant une augmentation continue des prix des denrées alimentaires pour le troisième mois consécutif en raison de la hausse des coûts énergétiques et des disruptions logistiques causées par le conflit au Moyen-Orient. Selon Jin10, l'Indice des prix des denrées alimentaires de la FAO a atteint 130,7 points en avril, marquant une augmentation de 1,6 % par rapport au niveau révisé de mars et une hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. L'indice des prix des céréales a enregistré une augmentation de 0,8 % par rapport au mois précédent et une hausse de 0,4 % par rapport à l'année précédente. L'analyse de la FAO suggère que le conflit en cours au Moyen-Orient pousse les agriculteurs à cultiver des cultures nécessitant moins d'engrais, ce qui entraîne une réduction des surfaces consacrées au blé en 2026, ce qui devrait encore faire monter les prix du blé. La FAO a légèrement abaissé ses prévisions de production mondiale de blé pour 2026, anticipant une baisse d'environ 2 % par rapport à la production de l'année dernière.
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