J’ai passé tout l’après-midi les yeux rivés sur les cours, j’avais la tête qui bourdonnait. À l’instant, j’ai refermé mon ordi d’un coup et je suis descendu manger un bol de nouilles de riz au bœuf de Chaoshan. Le bouillon était vraiment délicieux ; dès la première gorgée, j’ai repris vie. Le bœuf, poché huit secondes, était juste parfait, incroyablement tendre. Le patron m’a demandé si je voulais du piment. J’ai dit oui, et résultat : j’avais le front trempé de sueur, mais je voulais quand même boire le bouillon. Sur le chemin du retour, j’ai acheté une barquette d’ananas déjà coupé et j’en ai grignoté en marchant. Mantou doit encore être en train de dormir à la maison et n’a probablement pas trop envie de me calculer. Parfois, j’ai l’impression que c’est juste cette bouchée bien chaude qui me permet de tenir malgré les nuits blanches 🍜 Demain, retour au turbin.

#吃饭 #NouillesDeRizAuBœufDeChaoshan