Bajo la placa dorada del Pabellón Nanxun, la nueva aspirante de fragancia, Aying, siente sudor en la punta de su nariz, mirando la rápida fusión del "Monte de Dragón" en el altar de incienso: esa es la porción que la casa de fragancias corta según la regla de "diez por uno". (Tarifa de servicio) Ella machaca y tamiza el incienso, (transacción) sus diez dedos impregnados del aroma de las hierbas, pero la cadena de pago en la caja de sándalo debajo del mostrador es tan delgada como alas de chicharra.
El maestro de fragancias, el anciano Du, sostiene con su mano marchita una antigua placa de incienso de Canaán con bordes suaves, y de repente la presiona en la palma de Aying. La placa de incienso es tibia y ligeramente fría al tacto, y de su interior emana un patrón de miel único del incienso antiguo en agua estancada. "Niña tonta," dice el anciano Du con una voz como ceniza de incienso, "solo miras el humo azul del fuego delante de ti, al calentar mil hornos no podrás acumular ni un centavo de agua estancada. La nariz de un viejo artesano de incienso debe saber oler el momento del 'rocío condensado'."
Él conduce a Aying a través del taller de fragancias envuelto en vapor, y se detiene frente a una "tinaja de agua tranquila" cubierta de polvo en el patio trasero. Las paredes de la tinaja están cubiertas de finas grietas como hilos de araña. El anciano Du toma el mortero de jade que Aying usa para machacar el incienso, su extremo aún cubierto de fragmentos frescos de dragón. No lo limpia, solo lo invierte y lo introduce a tres pulgadas de la abertura de la tinaja. De repente, se produce un espectáculo asombroso: dentro del oscuro vientre de la tinaja, hay pequeñas perlas brillantes como el rocío frío, que ascienden silenciosamente siguiendo las frías vetas del mortero, sin ruido, se agrupan en la hendidura del mortero, formando una capa de grasa traslúcida como hielo delgado, con un aroma profundo como la sombra de la luna en un antiguo estanque.
"El fuego claro quema el incienso que la gente huele," el anciano Du pasa la punta de su dedo sobre la fría grasa en la hendidura, su mirada refleja la tenue luz de la pared de la tinaja, "el 'incienso oscuro' que se 'condensa' en el fondo de esta tinaja, (reducción de tarifa de servicio) es el verdadero músculo que puede sostenerse y disolverse."
Aying contiene la respiración, la yema de su dedo toca la suavidad y el peso de esa grasa, como si sostuviera una gota de luz lunar congelada. Mira nuevamente el humo azul que se eleva del altar de incienso, y de repente el mortero de jade en su muñeca se hunde: esta vez, lo que se machaca no son solo las formas de hierbas, sino también el depósito silencioso en el fondo de la tinaja. En el fondo de la tinaja con grietas de hielo, la corriente subterránea genera fragancia. Finalmente, el pequeño tubo de bambú vacío en su manga siente un ligero frescor pesado.