¿Quién sigue bebiendo café con leche? La tienda de conveniencia ha cambiado silenciosamente de protagonista
¿Te has dado cuenta? La leche de avena y el agua de coco en las estanterías ahora llaman más la atención que la leche pura. Antes esto solo era un acompañante del café, pero ahora le ha robado directamente el papel protagonista.
La tienda de conveniencia siempre entiende mejor el dinero de los perezosos. El café con té servido en vaso con hielo ya pasó de moda; lo que ahora quieren los jóvenes es la superstición de que “parece saludable”. La leche de avena lleva escrito “0 sacarosa”, el agua de coco etiqueta “electrolitos”, y hasta el agua mineral tiene que ser ligeramente alcalina.
Cuanto más larga es la lista de ingredientes, más se asusta la cartera. Esas bebidas vegetales de colores vivos cuestan apenas unos yuanes de producir, pero con un cambio de envase te las venden por quince. Pero no hay remedio: a nosotros nos encanta precisamente ese rollo de “ingredientes de nicho”.
No me hables de valor nutricional; lo que compra esta generación de trabajadores es puro consuelo psicológico. Lo que beben no es una bebida, sino la ilusión de que “estoy cuidando mi salud”.
Te pregunto una cosa: ¿cuánto has pagado de más por algo que “parece saludable”?
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Cuanto más larga es la lista de ingredientes, más se asusta la cartera. Esas bebidas vegetales de colores vivos cuestan apenas unos yuanes de producir, pero con un cambio de envase te las venden por quince. Pero no hay remedio: a nosotros nos encanta precisamente ese rollo de “ingredientes de nicho”.
No me hables de valor nutricional; lo que compra esta generación de trabajadores es puro consuelo psicológico. Lo que beben no es una bebida, sino la ilusión de que “estoy cuidando mi salud”.
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