Vielleicht müssen wir bald nicht einmal mehr eine App öffnen, um ein Restaurant zu finden.

Zest startet einen persönlichen KI-Concierge für Restaurants: Eine SMS genügt, um Restaurants zu finden, Optionen zu vergleichen, eine Abstimmung unter Freunden zu organisieren und schließlich direkt einen Tisch zu reservieren.

Das Besondere daran: Empfehlungen basieren nicht nur auf den Vorlieben, die Nutzer aktiv angeben, sondern auch auf ihren tatsächlichen Restaurantbesuchen.

Über Plaid importiert Zest Kreditkartenabrechnungen und analysiert ausschließlich gastronomische Ausgaben, um ein Geschmacksprofil für den Nutzer zu erstellen. Welche Restaurants man häufig besucht und welche Arten von Lokalen man bevorzugt, fließt in die Empfehlungen der KI ein.

Auch für gemeinsame Restaurantbesuche muss man nicht mehr endlos in Gruppenchats diskutieren.

Fügt man Zest zu einem Gruppenchat hinzu, berücksichtigt es die Vorlieben aller, schlägt Restaurants vor und lässt die Gruppe abstimmen, bevor es direkt einen Tisch reserviert.

Für Reservierungen ist der Dienst mit OpenTable, Resy und SevenRooms verbunden. Neben der Suche nach Küche, Viertel, Anlass und Ernährungseinschränkungen kann man auch fragen, ob ein Restaurant überfüllt ist, ob es WLAN gibt oder sich sogar direkt die Speisekarte schicken lassen.

Zest wurde im November 2024 gegründet und erhielt von 776 und Kindred Ventures zusammen 1,8 Millionen US-Dollar in einer Seed-Finanzierungsrunde.

Auch die Produktidee der Gründer ist klar: Der KI-Agent selbst ist das Produkt; Reservierungen und Essensbestellungen sind zunächst die Einstiegspunkte zur Monetarisierung. In Zukunft könnte das Angebot auch auf Empfehlungen von Händlern und Shopping ausgeweitet werden.

Interessant finde ich an diesem Ansatz, dass die KI nicht einfach als weiteres Chatfenster gestaltet wurde.

Nutzer müssen nicht erst herausfinden, wie sie ihre Fragen formulieren sollen, und auch nicht zwischen mehreren Plattformen hin- und herwechseln. Man beschreibt einfach, was man braucht, und überlässt der KI die Suche, Abstimmung und Reservierung.

Ein wirklich nützlicher KI-Assistent liefert nicht nur Antworten, sondern erledigt die Aufgabe auch.

Telefonnummer: (212) 470-6067