Bei Festessen in örtlichen Hotels gibt es unter den Einheimischen in Shanghai eine unausgesprochene kleine Regel: Wenn das Essen sich dem Ende nähert und ein bestimmtes Gericht auf den Tisch kommt, wissen alle Bescheid – das bedeutet, dass die Mahlzeit gleich vorbei ist. Ratet mal, um welches Gericht es sich normalerweise handelt? $ETH