Kann mir jemand erklären, warum das Schlachten einer Gans kostenlos ist?

Ich bin gerade an einem Straßenstand vorbeigekommen, an dem Hühner und Enten verkauft wurden. Daneben stand ein Schild: Huhn schlachten: 3 Yuan, Ente schlachten: 5 Yuan, Gans schlachten: kostenlos.