Laut CNBC bringt KFC ein Restaurantkonzept namens „Open House“ in McKinney, Texas, an den Start. Dort wird das Unternehmen Frühstücks-, Late-Night- und Speisen-Servierangebot testen. Die 3.400 Quadratmeter große Filiale eröffnet am 26. September und umfasst Frühstücksartikel wie Frühstückssandwiches, Mini-Cronuts sowie heißen und eiskalten Kaffee. Hinzu kommen Boba-Erfrischungsgetränke, frittierte grüne Bohnen, scharfe Pickles, zwei Drive-Thru-Spuren und Self-Ordering-Kioske. Catherine Tan-Gillespie, Präsidentin von KFC U.S., sagte, das Format solle dem Unternehmen dabei helfen zu lernen, was für Gäste, Mitarbeitende und das Geschäft funktioniert, um anschließend die stärksten Ideen im gesamten System auszurollen. Das Konzept ist Teil einer umfassenderen Rebranding-Initiative von KFC – das Unternehmen gehört zu Yum Brands – während die Kette daran arbeitet, Marktanteile zurückzugewinnen und mit anderen Fast-Food-Hähnchenketten zu konkurrieren. Yum Brands meldete ein Wachstum der Umsätze in bestehenden Filialen (Same-Store Sales) im zweiten Quartal von 2 % für KFC, während der Umsatz in China, seinem größten Markt, um 6 % stieg.
