Die Kunst des sonntäglichen Familien-Asado ist eine riskante Sportart. Alles beginnt um elf mit dem „Applaus für den Asador“, einem voreiligen Preis, denn das Feuer ist kaum mehr als ein Gespenst aus Rauch, das die Nachbarn zum Weinen bringt. Der „Experte“ startet sein heiliges Ritual. Er berührt die Kohle, blickt in den Himmel, als suche er ein mystisches Zeichen, und verkündet: „Heute kommt ein Elissir raus“. Nach zwanzig Minuten erscheint der erste Meinungsgeber mit einem Glas Fernet in der Hand. „Es fehlt ihr an Luft“, sagt er. Zwei Minuten später kommt ein anderer: „Hey, du verbrennst das Fleisch, heb die Grillhöhe an.“ Die soziale Spannung steigt schnell. Der Hund des Hauses starrt reglos dem Feuer entgegen. Er blinzelt nicht. Er setzt psychischen Druck auf Expertniveau ein und wartet auf das Wunder, dass ein Stück Innereien die Gesetze der Schwerkraft herausfordert. Schließlich kommt das Fleisch auf den Tisch. Draußen ist es ein bisschen „knusprig“ und innen mysteriös lebendig. Niemand sagt etwas, um eine Scheidung oder ein Familiendrama zu vermeiden. Wir kauen kräftig, während der Grillmeister grinst, stolz auf sein Kunstwerk aus Kohle.#USStrikesIranianRocketLaunchers #About67MAmericansHoldCrypto $