Laut CNBC sind die Preise für Kopfsalat im Juli um 16,4 % im Vergleich zum Juni gefallen – der stärkste Rückgang innerhalb eines Monats, der jemals verzeichnet wurde. Grund dafür war, dass der multistaatliche Cyclospora-Ausbruch Gäste von dem grünen Blattgemüse fernhielt. Das Bureau of Labor Statistics teilte mit, dass Kopfsalat im Juli den stärksten monatlichen Rückgang innerhalb der Lebensmittelkategorie des Verbraucherpreisindex verzeichnete, obwohl die gesamten Lebensmittelpreise im Monatsverlauf um 0,1 % gestiegen seien. Die Preise für Kopfsalat lagen dennoch etwa 7,5 % über dem Niveau vom Vorjahr.

Die Food and Drug Administration machte Eisbergsalat, der in einer Taylor-Farms-Anlage in Zentralmexiko verarbeitet wurde, für den Ausbruch verantwortlich und Taylor Farms rief freiwillig Produkte von dieser Stelle zurück. Cava-CEO Brett Schulman sagte, dass allgemeinere Verbraucherbedenken in Bezug auf Blattgemüse und frische Produkte den Umsatz im nahen Zeitraum zum Ende des zweiten Quartals des Unternehmens belastet hätten, obwohl er sagte, dass sich die Umsatztrends mittlerweile wieder erholen. Sweetgreen erklärte letzte Woche, dass die Nachfrage wegen des Ausbruchs nachgelassen habe und senkte dadurch die Prognose für das Gesamtjahr. Chipotle sagte, Cyclospora habe den Absatz in der zweiten Hälfte des Julis um etwa zwei Prozentpunkte beeinträchtigt, während Yum Brands-CEO Chris Turner sagte, der Ausbruch habe bei Taco Bell zu einem spürbaren kurzfristigen Einfluss auf die Verkäufe geführt, auch wenn sich die Verkäufe stetig verbessert hätten.