أظن أنني بالغت قليلًا في إعداد ساندويتش لحم الخنزير المشوي المقرمش على الطريقة الفيتنامية، لكن كيف كان لي أن أقاوم إضافة شرائح بطن الخنزير السميكة ذات الجلد الذهبي المقرمش؟

وضعت خيارًا طازجًا وجزرًا مخللًا وأعشابًا، وسكبت كمية سخية من الصلصة الشهية داخل خبز باغيت مقرمش، وبطريقة ما انسجمت كل هذه المكونات معًا.

هناك شيء مُرضٍ في إعداد الساندويتش طبقةً تلو الأخرى، خصوصًا حين أتمكن أخيرًا من حمله بيدي بعد أن يكتمل. وهذا يجعلني أفكر في $BTC ، وفي أنني أحتاج أحيانًا إلى التوقف عن الانشغال بكل حركة صغيرة، والاكتفاء بتقدير ما هو أمامي الآن.

ها أنا أقف بجانب النباتات، أحمل هذا الساندويتش المحشو بشكل مبالغ فيه، وأحاول أن أقرر من أين أبدأ أول قضمة. أظن أن إبقاء كل هذا اللحم المقرمش داخل الخبز سيكون أكبر تحدٍ لي اليوم. 😂