يا لها من وعاء جميل من حساء الشعيرية بالزلابية!
مرق لحم الضأن غنيّ ولذيذ، والزلابية محشوّة بسخاء، وقطع الشعيرية ناعمة ومطاطية؛ ومذاقه الحامض والحار يبعث الدفء في الجسد، بنكهة أصيلة من شمال غربي الصين!