ووفقًا لصحيفة CNBC، تقوم KFC بإطلاق مفهوم مطعم جديد باسم Open House في ماكيني، تكساس، حيث ستختبر عروض الإفطار والوجبات المتأخرة وخدمة الطاولة. يفتتح موقع بمساحة 3,400 قدم مربعة في 26 سبتمبر، وسيضم عناصر إفطار مثل ساندويتشات الإفطار وكرونتس مصغّرة مع قهوة ساخنة ومثلجة، بالإضافة إلى مشروبات بوبا المنعشة، وفاصوليا خضراء مقلية، ومخللات حارة، ومسارين منفصلين للقيادة عبر السائق (drive-thru)، وأكشاك للطلب الذاتي. قالت كاثرين تان-جيلسباي، رئيسة KFC في الولايات المتحدة، إن هذا التنسيق يهدف إلى مساعدة السلسلة على فهم ما يناسب الضيوف والموظفين والأعمال، ثم توسيع أقوى الأفكار عبر نظامها. ويأتي هذا المفهوم ضمن جهود إعادة تمركز أوسع نطاقًا تقوم بها KFC، التي تملكها Yum Brands، بينما تعمل السلسلة على استعادة حصتها في السوق والمنافسة مع سلاسل الدجاج سريعة الخدمة الأخرى. وقد أفادت Yum Brands بنمو مبيعات المتاجر نفسها خلال الربع الثاني بنسبة 2% لدى KFC، بينما ارتفعت المبيعات في الصين، أكبر أسواقها، بنسبة 6%.