تقوم شركة Chipotle بتجربة منصة لإدارة مخاطر سلامة الغذاء من شركة Palantir مبنية على Foundry. ووفقًا لـ NS3.AI، تجمع المنصة بين درجات عمليات التفتيش ورؤى/مشاهدات الآفات وتقارير عن إصابات الموظفين في منشأة واحدة لاحتساب درجة مخاطر المطعم.

يأتي ما يقرب من نصف إيرادات Palantir من عقود حكومية فيدرالية. ولم توضح Chipotle ما إذا كانت المنصة قادرة على تحديد العاملين الأفراد، أو ما إذا كان بإمكان العملاء رؤية درجات المتاجر.