لقد توسّع سوق الأفوكادو في الهند من شبه العدم قبل 15 عامًا إلى نشاط تجاري سريع النمو، حيث يحاول المزارعون والمشاتل والمطاعم جميعًا تلبية الطلب المتزايد، وفقًا لـ BBC. قامت شركة Cottanad Plantations في ولاية كيرالا بزراعة أشجار أفوكادو في مساحة 40 فدانًا، وحصدت العام الماضي ما بين 10 إلى 15 طنًا، مع خطط لرفع الإنتاج إلى 40 إلى 50 طنًا خلال ثلاث أو أربع سنوات. وقال منسّق قطاع الصناعة، مانيالال بالياث، إن الهند تستورد نحو 15 ألف طن من الأفوكادو سنويًا بينما لا يتجاوز الإنتاج المحلي حوالي 8 آلاف إلى 9 آلاف طن.

يستورد رواد الأعمال أيضًا الخبرات الزراعية وزراعة المواد النباتية. قال هارشيت جودهَا، مؤسس حضانة أفوكادو الهند-إسرائيل في بوبال، إنه قام بتوريد حوالي 18000 شتلة أفوكادو للمزارعين عبر أنحاء الهند خلال السنوات الخمس الماضية، بشكل رئيسي أصناف هاس وبينكرتون. كما قام الباحثون في المعهد الهندي للبحوث البستانية التابع لـ ICAR في بنغالورو بإطلاق نوعين محليين، بينما يوسّع المزارعون مثل شيجو سيباستيان زراعة الأشجار وهم يبحثون عن أسواق مضمونة.