#BinancePickAndWin
ناتج مختلف أكاديميات إنجليزية، صنع أول ظهور احترافي له مع نادي تشامبيونشيب ريدينغ في عام 2019. في عام 2021، تم التعاقد معه من قبل نادي كريستال بالاس في الدوري الإنجليزي الممتاز، حيث قضى ثلاثة مواسم وتم ترشيحه لجائزة أفضل لاعب شاب من رابطة اللاعبين المحترفين (PFA) في عام 2024، قبل أن ينتقل إلى بايرن ميونخ. في بايرن، برز أوليسيه كأحد أكثر اللاعبين الأجنحة سيطرةً في أوروبا؛ وفي موسم 2025–26، تم اختياره لاعب الموسم في الدوري الألماني (VDV Bundesliga Player of the Season)، فضلاً عن كونه لاعب بايرن لهذا الموسم للمرة الثانية على التوالي. وقد ساعد النادي على الفوز ببطولتين للدوري الألماني (بوندسليغا) وكأس ألمانيا (DFB-Pokal).
مثّل أوليسيه فرنسا على مستوى الشباب وتم إدراجه ضمن بعثة منتخبها في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية 2024، حيث حصد الميدالية الفضية. ظهر لأول مرة مع المنتخب الفرنسي الأول في سبتمبر 2024، وشارك في كأس العالم 2026.
ناتج مختلف أكاديميات إنجليزية، صنع أول ظهور احترافي له مع نادي تشامبيونشيب ريدينغ في عام 2019. في عام 2021، تم التعاقد معه من قبل نادي كريستال بالاس في الدوري الإنجليزي الممتاز، حيث قضى ثلاثة مواسم وتم ترشيحه لجائزة أفضل لاعب شاب من رابطة اللاعبين المحترفين (PFA) في عام 2024، قبل أن ينتقل إلى بايرن ميونخ. في بايرن، برز أوليسيه كأحد أكثر اللاعبين الأجنحة سيطرةً في أوروبا؛ وفي موسم 2025–26، تم اختياره لاعب الموسم في الدوري الألماني (VDV Bundesliga Player of the Season)، فضلاً عن كونه لاعب بايرن لهذا الموسم للمرة الثانية على التوالي. وقد ساعد النادي على الفوز ببطولتين للدوري الألماني (بوندسليغا) وكأس ألمانيا (DFB-Pokal).
مثّل أوليسيه فرنسا على مستوى الشباب وتم إدراجه ضمن بعثة منتخبها في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية 2024، حيث حصد الميدالية الفضية. ظهر لأول مرة مع المنتخب الفرنسي الأول في سبتمبر 2024، وشارك في كأس العالم 2026.