هذا ربما هو أكثر فogo شهرة. إنه جزيرة دائرية مذهلة في كاب فيردي تهيمن عليها بيكو دو فogo، وهو بركان نشط.
المناظر الطبيعية: الجزيرة هي في الأساس بركان كبير واحد. التربة داكنة وغنية وبركانية، مما ينتج بشكل مفاجئ بعض من أفضل القهوة والنبيذ في المنطقة.
تشا داس كالديرا: تعيش مجتمع صغير فعليًا داخل فوهة البركان. لقد اضطروا للإخلاء وإعادة البناء عدة مرات، وآخرها بعد ثوران عام 2014. إذا كنت جائعًا، فمن المحتمل أن يكون هذا ما خطر ببالك. إنها مطعم برازيلي مشهور عالميًا (تشوراسكاريا).
التجربة: إنه مشهور بـ espeto corrido (الخدمة المستمرة)، حيث يجلب طهاة الغاوتشو مختلف قطع اللحم المشوي مباشرة إلى مائدتك على أسياخ.
القطعة المميزة: إذا ذهبت، ابحث عن Picanha — الجزء الممتاز من أعلى لحم الخاصرة (top sirloin).
